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あ!と驚く価格と鮮度 地域密着型スーパー

季節の商品

2月よつぼし

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大内店青果コーナーよりご紹介するのは「よつぼし」です。

こちらのいちご「よつぼし」は、
日本で初めて実用利用されはじめた種子繁殖型いちごの品種です。

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一般的な他のイチゴは株分けした苗で増やしていくのに対し、
よつぼしの品種は種から増やすことによって
親株からの病害虫の影響を受けにくくできるとともに、
収穫時期が終わった後に親株を管理しなくても良いというメリットがあります。

「よつぼし」の名前の由来は
「甘味」「酸味」「風味」が揃って「よつぼし」級に「美味」しい事と、
三重県、香川県、千葉県、農研機構の4機関が
共同で開発した期待の品種である、という意味も込められています。

よつぼしの特徴は、
形が比較的整った円錐形で、香りがよく、
果実の中もかなりしっかりとした赤い色がついています。
固くなく柔らかすぎもせず適度な食感で
酸味も強くなく、甘みが広がるやさしい美味しさです。

ぜひ、この新品種をおためしあれ!

カテゴリー :  2月, オススメ商品, 季節の商品

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