山口県山口市のスーパー「新鮮市場」は、宮野、大内、湯田、中市商店街の4店舗。鮮魚、野菜、山口県産品も多数品揃え。驚きの価格と鮮度をご提供します。
営業時間：9：30～19：00 / 店休日：日曜、祝日

季節の商品

5月アジ

湯田店鮮魚部です。5月はアジを紹介します。

1. 【棲息地】…暖かい海を好みます。ほぼ全国的にわたって、浅瀬や湾内、深海まで広く棲息しています。
2. 【マメ知識】…21年度の山口県の漁獲量は、ムロアジが全国5位。マアジは9位です。
   アジには100種以上の種類がいるんですよ！
3. 【主な料理】…新鮮なアジは、刺身やタタキで。小ぶりのアジは揚げ物に。
   他にも、干物や塩焼きも美味しいです。まだまだいろいろな料理が出来そうです！
4. 【栄養素】…アジは青魚ですから、DHAやEPAを多く含みます。
   血液中のコレステロールや中性脂肪を減らし、血液をサラサラにします。
   他にも花粉症やアトピーなど、アレルギー体質の改善の働きもします。

　　是非、今が旬のアジはいかがでしょうか？

 

 

カテゴリー　：　 5月, 鮮魚