山口県山口市のスーパー「新鮮市場」は、宮野、大内、湯田、中市商店街の4店舗。鮮魚、野菜、山口県産品も多数品揃え。驚きの価格と鮮度をご提供します。
営業時間:9:30~19:00 / 店休日:日曜、祝日

あ!と驚く価格と鮮度 地域密着型スーパー

オススメ商品

カツオ

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大内店鮮魚コーナーよりおススメするのは「カツオ」です。

カツオは温帯から熱帯海域の世界中に生息しています。
日本近海では、黒潮にのって太平洋側を、春に九州南部から北上し
秋に宮城県沖に達し、そこで親潮とぶつかるため
Uターンしてまた南下するという季節的な回遊をしています。

カツオはマグロと同じで止まると死んでしまう魚です。

これはほかの魚がエラブタを動かし、
エラに酸素を含んだ水を行き来させるのに対して
カツオやマグロはエラブタを動かすことができないので
泳ぐことによって口から新鮮な水をエラに流し込まなければ
窒息してしまうからなんだそうです。

カテゴリー :  オススメ商品, 商品豆知識, 鮮魚

今が旬!季節商品

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夏といえば!老若男女、誰からも愛される商品です。

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