山口県山口市のスーパー「新鮮市場」は、宮野、大内、湯田、中市商店街の4店舗。鮮魚、野菜、山口県産品も多数品揃え。驚きの価格と鮮度をご提供します。
営業時間:9:30~19:00 / 店休日:日曜、祝日

あ!と驚く価格と鮮度 地域密着型スーパー

季節の商品

9月サンマ

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大内店鮮魚コーナーよりご紹介するのはこちら、サンマです。

サンマは、夏にオホーツク海など、北の海から始まり、
秋には本州を通過、冬には南の海に辿り着き
また夏に向けて北上してくる魚です。

みなさんは、サンマにも本来ウロコがあるって知っていますか?

サンマにも生きて泳いでいるときにはきれいなウロコがあるんです。
しかし、サンマのウロコは薄く、とても剥がれやすいため
漁獲の際に網の中で大量のサンマ同士が擦れ合い、ウロコが剥がれてしまいます。
そのため、家庭で塩焼などで食べるとき、ウロコが無いように見えるのです。

秋はぜひ、当店仕入の新鮮なサンマをご賞味あれ!

カテゴリー :  9月, 商品豆知識, 季節の商品

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