山口県山口市のスーパー「新鮮市場」は、宮野、大内、湯田、中市商店街の4店舗。鮮魚、野菜、山口県産品も多数品揃え。驚きの価格と鮮度をご提供します。
営業時間:9:30~19:00 / 店休日:日曜、祝日

あ!と驚く価格と鮮度 地域密着型スーパー

商品豆知識

オリーブオイルの種類

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大内店より今大人気のオリーブオイルについての豆知識です。

最近ではサラダ油の代わりにオリーブオイルで料理をする人が増えています。
オリーブオイルは血液中の悪玉コレステロールを減らし、善玉コレステロールを増やしてくれる作用があります。

また、普通のオリーブオイルとエキストラバージンオリーブオイル、料理によって使い分けが必要なのはご存知でしょうか?
エキストラバージンオリーブオイルは、熱に弱いため加熱すると香りが飛んでしまいます。
主な料理では、ドレッシングやスープなどの風味を足すのに使います。

炒め物や揚げ物には、普通のオリーブオイルを使うと美味しくできますよ!

カテゴリー :  商品豆知識

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アジは青魚ですから、DHAやEPAを多く含みます

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