山口県山口市のスーパー「新鮮市場」は、宮野、大内、湯田、中市商店街の4店舗。鮮魚、野菜、山口県産品も多数品揃え。驚きの価格と鮮度をご提供します。
営業時間:9:30~19:00 / 店休日:日曜、祝日

あ!と驚く価格と鮮度 地域密着型スーパー

オススメ商品

タラバガニとズワイガニの違い

20141208_165854

湯田店鮮魚部です。

  • タラバガニとズワイガニの違いをお話したいと思います。
  •       タラバガニ              ズワイガニ
    脚     太い脚が4対8本        細い脚が5対10本
    全体    大きな甲羅でトゲトゲしている  小さな甲羅でツルツルしている
    種類    ヤドカリ科           ケセンガニ科
    味     淡白で大味。食べ応えがある   繊細で甘味が強く、カニ本来の旨味
    カニ味噌  基本的に食べません       濃厚で美味しい
    産地(国内) 北海道以北            松葉ガニ・越前ガニなどが有名
    産地(世界) ノルウェー・ロシア       オホーツク・アラスカ
    値段(比較) ズワイガニより高い       タラバガニより安い
    価格      2000円~1万円       1000円~5000円

20141208_165913

  • 湯田店ではボイルでどちらも取り扱いしております。
    ご購入の際の参考にして頂ければ幸いです。

カテゴリー :  オススメ商品, 商品豆知識, 鮮魚

今が旬!季節商品

IMGP1087

貝のまま、バター焼きにするのがおすすめ♪

今月の季節商品

お買い得今月のイベント情報
山口県産商品のご案内
スタッフ日誌
新鮮市場メンバーズカード新規会員募集中
採用情報