山口県山口市のスーパー「新鮮市場」は、宮野、大内、湯田、中市商店街の4店舗。鮮魚、野菜、山口県産品も多数品揃え。驚きの価格と鮮度をご提供します。
営業時間:9:30~19:00 / 店休日:日曜、祝日

あ!と驚く価格と鮮度 地域密着型スーパー

季節の商品

7月ハモ

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湯田店鮮魚部です。

今月はハモを紹介します。

・比較的暖海性の魚で、本州紀伊半島以南に多く、日本海側は少ないです。
水深100メートルより、浅場の砂泥地に棲息。

・国産物では、特に和歌山県・徳島県・山口県・長崎県から出荷されています。

・主に関西の京都や大阪の夏の魚です。
京都では祇園際の7月16日・17日に食べられ、この時期が1番値段が高騰します。
大阪は、天神際の7月24日・25日はハモ料理が欠かせないと言われています。

・産卵を控え暖かくなってきた、6月~7月が最も美味しい旬です!

カテゴリー :  7月, 季節の商品

今が旬!季節商品

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食欲の秋にほくほくご飯は欠かせません!

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