山口県山口市のスーパー「新鮮市場」は、宮野、大内、湯田、中市商店街の4店舗。鮮魚、野菜、山口県産品も多数品揃え。驚きの価格と鮮度をご提供します。
営業時間:9:30~19:00 / 店休日:日曜、祝日

あ!と驚く価格と鮮度 地域密着型スーパー

商品豆知識

ホルモンの臭みやぬめりを取るには

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ホルモンの臭みやぬめりを取るのに毎回苦労していませんか?
そんなあなたに、大内店の精肉部より簡単便利な裏ワザをご紹介します!!

なんと!ホルモンに塩をつけ、洗い流すだけで簡単に臭みやぬめりが取れるんです!

また別の方法として、少し手間はかかりますが
ホルモンを小麦粉に浸した後、水が透明になるまでしっかり洗い、
次に酢に浸して同じように洗い流して
最後は氷水に浸けて肉をしめるのも効果的です。

いろいろと方法を試してみるのも面白いですね♪
どうぞお試しあれ!!

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脂がのって美味しい秋サケ!!

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