山口県山口市のスーパー「新鮮市場」は、宮野、大内、湯田、中市商店街の4店舗。鮮魚、野菜、山口県産品も多数品揃え。驚きの価格と鮮度をご提供します。
営業時間:9:30~19:00 / 店休日:日曜、祝日

あ!と驚く価格と鮮度 地域密着型スーパー

季節の商品

3月早春の味覚、シロウオ

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湯田店鮮魚部です。

春の風物詩として人気のシロウオは、日本では高級食材として
扱われています。
死んでしまうと著しく風味が落ちてしまうため、
水と酸素を充填したポリ袋に入れて販売しています。

生のシロウオは軍艦巻の寿司種にしたり、博多の名物踊り食いに。
その他には、天ぷら・卵とじ・お吸い物の椀種・人参などと一緒に
炊き込みご飯などの料理で楽しめます。

カテゴリー :  3月, 季節の商品

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