山口県山口市のスーパー「新鮮市場」は、宮野、大内、湯田、中市商店街の4店舗。鮮魚、野菜、山口県産品も多数品揃え。驚きの価格と鮮度をご提供します。
営業時間:9:30~19:00 / 店休日:日曜、祝日

あ!と驚く価格と鮮度 地域密着型スーパー

スタッフ日誌

湯田店精肉部より

牛肉は香川県産、豚肉は熊本県産の天草ポークなどを仕入れています。
鶏肉は毎日朝早く入荷しており、どこよりも安く販売できるよう特に力を入れて仕入れています。

納品時は、温度差があるため素早く商品をチェックし、冷蔵庫の中へ入荷しています。鮮度が命です!

これらの商品は、ステーキ、焼肉、スライスなど、さまざまな用途に利用していただけるよう盛り付け時も丁寧な商品づくりを心掛けています。

”今月コレ!”商品など、おすすめ品も盛りだくさんです!

新鮮市場では一般のお客様以外に、居酒屋、レストラン、小料理屋さんなど業者様のご利用も多く、牛肉ではステーキ・焼肉用・ブロック肉がよく売れます。
ブロック肉はローストビーフに、豚肉は角煮などにするそうです。

ぜひ一度、手作りでチャレンジされてみてはいかがでしょうか?

カテゴリー :  スタッフ日誌, 舞台裏

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肌寒くなる今からの季節にぴったり!!

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