山口県山口市のスーパー「新鮮市場」は、宮野、大内、湯田、中市商店街の4店舗。鮮魚、野菜、山口県産品も多数品揃え。驚きの価格と鮮度をご提供します。
営業時間:9:30~19:00 / 店休日:日曜、祝日

あ!と驚く価格と鮮度 地域密着型スーパー

商品豆知識

白ネギの豆知識

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大内店青果コーナーより白ネギに関する豆知識のご紹介です。

風邪を引いたときにネギを首に巻いたりするのは有名な話ですね!
ネギに薬用作用がある理由には、ネギに含まれる硫化アリルが関係しているんです。

硫化アリルには揮発性があり、強い刺激臭になって消化液の分泌を促し、
ビタミンB1の吸収を助けて、内臓の働きを活発にして血行を良くする働きがあるからです。

さらに体の中の余分な水分や老廃物を排除し、血液の浄化にも役立っています。
「食べる薬」「薬味」と言われる所以はこんなところからついた名前です。

栄養価
ビタミンC、カロチン、鉄、カルシウム

☆選び方のポイント☆
白い部分に光沢があり、緑のところとの境目がはっきりしているのが良いです♪

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