山口県山口市のスーパー「新鮮市場」は、宮野、大内、湯田、中市商店街の4店舗。鮮魚、野菜、山口県産品も多数品揃え。驚きの価格と鮮度をご提供します。
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あ!と驚く価格と鮮度 地域密着型スーパー

季節の商品

11月白菜

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白菜

 

宮野店青果部より

冬の野菜といえば、「白菜」
日本では大根、キャベツに次いで生産量3位の野菜です。
白菜は糖質もカロリーも低く、ダイエット食としても注目されてますが
ビタミン・ミネラル・食物繊維等栄養要素も含まれており、
健康食品としても人気があります。

目分け方
おいしい白菜は・・・
○ 外側の葉が緑色のもの
○ ずっしりと重みがあるもの
○ 隙間がなく詰まってるもの

※ 葉に黒い斑点がある場合が有りますが、
これは栽培時の肥料で窒素分が多いとできる
斑点で「ゴマ症」と言われる生理障害です。
食べても全く問題ありません。

カテゴリー :  11月, 季節の商品

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