山口県山口市のスーパー「新鮮市場」は、宮野、大内、湯田、中市商店街の4店舗。鮮魚、野菜、山口県産品も多数品揃え。驚きの価格と鮮度をご提供します。
営業時間:9:30~19:00 / 店休日:日曜、祝日

あ!と驚く価格と鮮度 地域密着型スーパー

商品豆知識

豚の種類 Part2

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大内店精肉コーナーより豆知識のご紹介です。

以前、豚の種類を大きく分けると
「普通豚」と「黒豚」の2種類に分けられる、
とご紹介しました。

今回ご紹介するのは「黒豚」についてです。

日本で「黒豚」の名で親しまれている豚は
「バークシャー」という品種です。

このバークシャー種は、皮膚は黒色で、
四肢・鼻・尾の先に白はんを持っているのが特徴です。

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