山口県山口市のスーパー「新鮮市場」は、宮野、大内、湯田、中市商店街の4店舗。鮮魚、野菜、山口県産品も多数品揃え。驚きの価格と鮮度をご提供します。
営業時間：9：30～19：00 / 店休日：日曜、祝日

スタッフ日誌

舞台裏鮮魚　舞台裏

湯田店鮮魚部です。

毎日、市場より直送した魚貝類を、トラックから荷降ろしします。
そして、売り場にそのまま陳列したり、このように1日に多い時は
何千、少なくとも何百の魚を調理し、パック詰めし、
値段を貼って売り場に陳列しています。

これって結構、大変な作業なんですよ。

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